et son fameux marché aux Truffes

Le village de Cuzance appartient à l'entité paysagère des Causses du Quercy
Situé sur le Causse de Martel, il a conservé ses étendues de petits chênes qui produisaient durant la première moitié du XXème siècle d'importantes récoltes de truffes.

La commune possède un riche patrimoine architectural, notamment avec ses églises romanes, dont celle de Rignac (classée du 12ème siècle), ses villages de caractère, ses nombreuses croix, ses fontaines, lavoirs et fours à pain.

Outre son petit patrimoine remarquable, Cuzance est un lieu de prédilection pour tous les amoureux de la nature avec de nombreux chemins de randonnées sillonnant la campagne environnante.

L'église Saint Pierre de Cuzance est un ancien prieuré de l'abbaye de Tulle du XIIIème siècle. Elle comprend une nef unique flanquée d'un bas-côté ajouté au XVIème siècle et une chapelle au sud du XVIIème siècle. Son clocher ajouré de deux baies sur chaque face abrite une cloche datée de 1429. Une chapelle fût prolongée en collatéral en 1917.

Grâce à sa situation géographique et son cadre de vie privilégié, Cuzance a vu sa population augmenter et compte aujourd'hui près de 580 habitants. Le commerce de la truffe est de nouveau en plein essor avec une toute nouvelle Maison de la Truffe, la Ferme de la Truffe (site de visite) et une Foire aux Truffes réputée qui se déroule chaque année le 2ème samedi du mois de décembre. Cet élan a engendré depuis une dizaine d’années la plantation de chênes truffiers qui commencent à porter leurs fruits.

Cuzance - carte de situation

SAMEDI 12 DECEMBRE 2015 : LA 9ème FOIRE AUX TRUFFES DE CUZANCE

Un rendez-vous exceptionnel pour les gastronomes de 9h à 17h

Marché de la truffe et produits régionaux sous chapiteau chauffé
Dégustation/vente de produits truffés confectionnés par le Lycée Hôtelier de Souillac
Présentation technique de la truffe par Pierre SOURZAT
Découverte du village en calèche
Repas gastronomique sur le thème du diamant noir
Dégustation omelette aux truffes et produits régionaux
Cavage (recherche de truffes) sur 2 sites avec navette gratuite 

Pour en savoir plus, contacter : Jacques CELIER Président au 06 70 31 01 05

 

A voir, à faire

  1. Visiter l’église Saint-Pierre
  2. Découvrir les secrets du cavage (recherche de truffes) à La Ferme de la Truffe
  3. Randonner aux alentours dans un très bel environnement
     


 

La carte des points d'intérêts de Cuzance