Moulin à Huile de Noix

Site et monument historiques ,  Moulin à Saint-Céré
  • Dès 1830 le moulin à huile de noix est répertorié sur le premier cadastre comme pressureur d'huile.
    Le moulin comporte deux meules dont l'une est toujours en activité. La meule en pierre broie les cerneaux, une poêle chauffe modérément la pâte, ensuite revient la presse d'où est extraite l'huile.
    Le moulin effectue un travail à façon où les clients apportent leurs cerneaux.
    La visite des lieux est gratuite et sur place est effectué la vente d'huile de noix.
    Le moulin est ouvert toute l'année, la fermeture a lieu au mois d'octobre.
    Il est recommandé de réserver pour les visites hors juillet-août.
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    Accueil des plus chaleureux. Visite très intéressante et instructive. Un passionné à rencontrer...

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