Ce moulin, classé Monument Historique, est certainement le plus ancien du Quercy. Découvrez ce moulin qui produit près de trois tonnes de farine chaque jour.

Le moulin

Le moulin

Construit au XIVème siècle par les moines cisterciens de l’abbaye des Alix, à 2 kms de Rocamadour, le moulin fût classé Monument Historique en 1925. Découvrez cette bâtisse édifiée sur le cours d’eau « l’Ouysse ». Suivez le guide, il vous fera découvrir ce moulin membre de l’association des Moulins du Quercy.

La fabrication : savoir-faire et tradition

La fabrication : savoir-faire et tradition

Le moulin compte pas moins de quatre paires de meules. La famille Faure vous fera visiter le moulin et le fera fonctionner sous vos yeux. Découvrez comment ils perpétuent la tradition et fabriquent une farine de blé de qualité.

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