Collonges-la-Rouge et sa gastronomie

Suivez votre guide à travers les ruelles animées de Collonges-la-Rouge, entre maisons Renaissance, halle médiévale et tours pleines de mystère !

Au fil de la balade, vous découvrirez comment ce lieu a été marqué par les moines, les pèlerins et surtout par les habitants qui, au fil des siècles, ont su en préserver le charme. De la Maison de la Sirène à la belle église Saint-Pierre, on vous raconte la vraie vie du village, ses petites histoires et ses grandes étapes.

Un moment simple, chaleureux et vivant, pour prendre le temps de regarder, d’écouter… et de se laisser surprendre !

Construit au XVIe siècle, ce château appartenait à la noble famille deVassinhac, seigneurs de la ville et capitaines-gouverneurs de la vicomté de Turenne. Avec ses tourelles élancées et ses meurtrières, il témoigne de son importance stratégique et de son rôle défensif au cœur des conflits de l’époque. En parcourant ses salles, vous serez émerveillé par la salle à manger ornée d’un somptueux plafond de style Louis XIII, qui illustre parfaitement l’art et l’élégance de cette période. Chaque pièce du château a été soigneusement restaurée afin de préserver son authenticité et de vous offrir une immersion totale dans l’histoire et le raffinement de la Renaissance.

Découvrez la noyeraie familiale qui s’épanouit depuis des générations sur les terres historiques de l’ancienne vicomté de Turenne. Au Moulin à huile de noix La Vie Contée, Anne et Cyrille cultivent avec soin des noix de variétés traditionnelles, labellisées Appellation d’Origine Protégée « Noix du Périgord ». Passionnés et experts nuciconteurs, ils vous accueilleront chaleureusement pour vous faire goûter leurs huiles riches en saveurs, leurs cerneaux délicats ainsi que leurs vins de noix artisanaux, véritables trésors de leur savoir-faire ancestral.