174 Ferme Des Campagnes.jpgUn savoir-faire
Depuis 1972, trois générations de la famille Salgues se sont succédées pour élever des canards et confectionner leurs produits dans la plus pure tradition fermière. Prix d’excellence 2015 au Concours Général Agricole de Paris, la Ferme des Campagnes offre son savoir-faire et vous ouvre les portes de sa production familiale et artisanale.
333 Ferme Des Campagnes.jpgLa visite-dégustation
Accompagné d’un membre de l’équipe, découvrez l’élevage des canards. Vous parcourrez ensuite les locaux de la conserverie et vous apprendrez les techniques de fabrication de ces produits du terroir (confits, foies gras, magrets fumés, rillettes, cous farcis et autres spécialités). Amateurs et gourmets seront ravis de la dégustation de ces produits du terroir.
