Exposition « MANGER. Alimentation, gastronomie, santé »

L’exposition « Manger » nous interroge sur notre rapport à la cuisine et à la nourriture en Corrèze et ailleurs. Cet acte n’est pas simplement nécessaire pour notre survie, il relève aussi du rite culturel avec ses codes et ses interdits. C’est, avant tout, une pratique sociale coutumière destinée à célébrer les moments les plus importants de la vie. Ainsi, le repas gastronomique des Français a été inscrit au patrimoine immatériel de l’humanité par l’Unesco en 2010. A travers, une sélection de documents originaux et d’objets collectés, l’exposition aborde l’histoire de l’alimentation avec l’apparition des produits transformés, le développement de l’électroménager, l’essor de la publicité, la gastronomie, les nouvelles pratiques liées au développement durable, les périodes de restrictions alimentaires etc…
Cette exposition est organisée avec les collections de « Nuage vert – Musée mobile Vallée de la Dordogne » en partenariat avec le Musée du Vivant-AgroParisTech, Paris et avec le soutien d’EDF
Conférence gratuite tout public à 15h. Possibilité d’ouverture à d’autres moments sur réservation. Organisation de visites pour les scolaires.

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