Sous le cadre enchanteur du Château de Belcastel, coule l'Ouysse sous un ancien pont dont l'arche a été emportée par une crue. Le site tient de l'empyrée. C'est là que la famille Chambon a su ériger la gastronomie au rang des arts majeurs. Stéphane suit le sillon tracé par Daniel, le père, alors que...
Peu de tables peuvent se vanter d’avoir inspiré un roman. C’est pourtant le cas de ce déjeuner-là, qui a même donné son nom au livre de Pierre Benoit (Le déjeuner de Sousceyrac en 1931). Patrick Lagnès travaille avec passion les produits locaux. Original, le foie gras poêlé aux coques, tout comme le...
C'est ici que Chantal et Michel perpétuent une tradition, presque une légende : le restaurant Aussel (4ème génération) devenu une table réputée répondant au patronyme convoité de « Bonne Famille ». La gentillesse à chaque détour, une cuisine inventive et gourmande... dans un petit coin de paradis fa...
Le Petit Moulin est un bar à vin unique dans la région, vous permettant de vivre une expérience sensorielle et gustative incomparable autour de vins et de mets régionaux. Carte des vins surprenante : + de 150 références ! Cuisine maison. Bistronomie.
