Le matin, on prend notre panier sous le bras, et on part flâner dans les ruelles ensoleillées des villages charmants de la Vallée de la Dordogne. Partout, des étals colorés débordent de produits cultivés avec amour à quelques kilomètres seulement. Tomates gorgées de soleil, pain encore tiède, Rocamadour AOP, noix, miel, truffes, confitures artisanales, fromages de chèvre, bières locales… Impossible de résister, tout donne envie sur le marché !
On prend le temps de discuter avec les producteurs, de s’étonner devant la taille d’une courgette, de goûter un morceau de fromage tendu avec un clin d’œil, de se laisser tenter par un bouquet de fines herbes qui embaume tout le sac. On cuisine avec le cœur ici, et ça se sent.
