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La truffe

Le diamant noir de la Vallée de la Dordogne

La truffe, produit de luxe : pour tout savoir de la truffe noire du Quercy

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Histoire de la truffe en Quercy

Des origines de la truffes à son âge d'or au 19ème siècle, tout connaître de l'histoire de la truffe, ce champignon fabuleux !


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La truffe en Vallée de la Dordogne

Tout savoir sur la truffe de la vallée de la Dordogne


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Cavage à La Ferme de la TruffeCavage à La Ferme de la Truffe
©Cavage à La Ferme de la Truffe

Le cavage de la truffe

Les capacités physiques du chien et sa complicité avec son maître mettent à l’honneur une discipline complexe.
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