Pendant des siècles, la châtaigne a été un aliment de base pour les hommes et les animaux, notamment en Limousin. Avec l’évolution des habitudes alimentaires, la châtaigneraie a été peu à peu délaissée, rendant ce fruit rare. Jadis considérée comme une nourriture « pauvre », la châtaigne est aujourd’hui perçue comme un produit de qualité.
Les producteurs locaux ont saisi l’opportunité de relancer la culture de ce fruit, symbole du « pain des bois ». Beynat, au cœur de la zone traditionnelle de production, est apparue comme le lieu idéal pour porter ce renouveau. C’est ainsi qu’est née, en 1993, la première Foire Primée Départementale de la Châtaigne et du Marron, organisée par la municipalité et des bénévoles.
Depuis, l’événement a connu 32 éditions et ne cesse de croître. Il est devenu l’une des plus grandes foires du Limousin, attirant près de 5 000 visiteurs chaque année. Plus qu’un simple marché, c’est un moment convivial où les familles redécouvrent la châtaigne à travers un programme riche et festif.
La foire rend hommage à un fruit longtemps oublié, à ceux qui en vivaient, et aux traditions locales. Aujourd’hui, Beynat est reconnue comme la capitale de la châtaigne en Limousin.