Le marché aux truffes de Lalbenque
C’est le marché le plus emblématique de la région. Il a lieu tous les mardis à partir du 1er mardi de décembre jusqu’a la mi-mars. Voir les informations sur le marché aux truffes de Lalbenque
Marché aux Truffes à Lalbenque
La Foire de Cuzance: rendez-vous en 2021…
La saison de la truffe en Vallée de la Dordogne est ouverte traditionnellement lors de la foire aux truffes de Cuzance
Foire aux truffes de Cuzance
Marché aux truffes de Bretenoux : 19 décembre 2020
(Re)crée récemment, ce marché fait référence aux anciens côteaux truffiers de Glanes aujourd’hui transformés en terre à vigne ou aux côteaux toujours fertiles de Saint-Laurent. C’est le plus petit marché de la région. Ce jour-là, environ 8 à 10 producteurs sont sur la place de la Bastide du XIIème siècle.
Foire de Gramat : 31 décembre 2020
Le dernier de l’année, il est le marché par excellence pour sublimer la table du 31. Marché traditionnel, dans la continuité des anciennes foires d’autrefois. On y vendait des truffes dans des sacs de toile achetés par les courtiers et les restaurateurs pour élaborer les meilleurs repas de fêtes. En 2014, 10 producteurs y ont vendu 8 kg de truffes.
Foire de Sarrazac : 10 janvier 2021
La foire de Sarrazac (Salle polyvalente de l’Hôpital-Saint-Jean) est un marché de producteur de pays suivi d’un repas à la truffe le midi. Réservations au 06 76 95 46 34 avant le 05 janvier.
Marchés primés aux truffes de Martel – 12 décembre puis 16 et 30 janvier 2021
C’est l’autre gros marché de la saison de la truffe du Périgord en Vallée de la Dordogne. Les marchés aux truffes de Martel couplés cette année avec la Foire au gras.
Gourdon – 23 janvier 2021
Démonstration de cuisine aux truffes par les Chefs du Lot.
Gignac – 24 janvier 2021
Marchés aux truffes et repas truffés en partenariat avec Ecaussystème
Marché aux truffes nocturne de Cuzance – 12 février 2021
La maison de la truffe de Cuzance propose un marché nocturne à partir de 18h. Dégustation et restauration sur-place élaborée par les chefs des bonnes tables du Lot, le Lycée hôtelier de Souillac et Gourdon et par des finalistes de Top Chef.
Marché Nocturne Cuzance
Marchés aux truffes de Sarlat
Sur le marché de Sarlat, le samedi, pendant la saison de la truffe (décembre – février). C’est un marché primé. Ce qui signifie que les truffes mises en vente sont contrôlées. Pas de risque sur la qualité
