Le Marché nocturne est maintenu pour le vendredi 11 février 2022 à la Maison de la Truffe.
A Cuzance, au début du 20ème siècle, on trouvait sur le marché de Cuzance plusieurs tonnes de truffes (la production actuelle de la France tourne autour de 20 tonnes par an).
1539680128 1430678998.jpg1539680128 1430678998.jpgToute la journée, de 10:00 à 17:00
– Grand repas gastronomique, sur réservation 05 65 37 84 10
– Marché gourmand et restauration sur place
– Démonstrations de cavage
– Balades en calèche, animations culinaire
– Exposition « la truffe en pays martelais »
9:00 contrôle des truffes
9:30 cérémonial de la confrérie du Diamant Noir
10:30 ouverture officielle du marché aux truffes
12:30 repas gastronomique autour du diamant noir sur réservation ou possibilité de restauration sur la foire
15:00 cavage sur 2 truffières
Toute la journée : balades en calèche, exposition, marché gourmand…
