Repas à la Truffe

Repas organisé par l'Association des Trufficulteurs du Midi Corrézien
Au menu : Coupe de champagne et ses toasts au beurre de truffe / Velouté aux truffes / Foie gras maison truffé sur toast / Trou Corrézien / Tournedos de bœuf limousin sauce truffée avec Purée à la truffe / Brie de Meaux truffé / Tarte tatin et sa crème anglaise truffée
Le tout accompagné de vins rouge et blanc