Canards en liberté et gavage au maïs grain. Sur rendez-vous, visite avec évocation de l'univers des palmipèdes à foie gras mais aussi des abeilles à travers la biologie, l'écologie et la transformation. Spécialités au foie gras de canard mi-cuit, magrets, cous farcis, rillettes, etc... cèpes cuisinés, miel.
