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Ferme de Borie

Bovins, Canard, Conserves, Foie gras, Oeuf, Volailles à Miers
  • Dans le nord du Quercy, entre Causse et Limargue, notre famille élève depuis 3 générations des canards, volailles et génisses Aubrac sur la ferme de Borie. Ici, on élève au grand air, on nourrit sans OGM avec des céréales cultivées en partie sur la ferme, on transforme sur place sans conservateur ni colorant. Ce qui nous tient à cœur, c’est la qualité du produit : une viande gouteuse, mûre, avec un bon goût de terroir, tout simplement. Aujourd’hui, nous veillons sur la tradition tout en...
    Dans le nord du Quercy, entre Causse et Limargue, notre famille élève depuis 3 générations des canards, volailles et génisses Aubrac sur la ferme de Borie. Ici, on élève au grand air, on nourrit sans OGM avec des céréales cultivées en partie sur la ferme, on transforme sur place sans conservateur ni colorant. Ce qui nous tient à cœur, c’est la qualité du produit : une viande gouteuse, mûre, avec un bon goût de terroir, tout simplement. Aujourd’hui, nous veillons sur la tradition tout en innovant dans des recettes qui mettent en valeur nos productions de foie-gras, terrines, rillettes, plats cuisinés... À noter que les rillettes pur canard de la Ferme de Borie ont reçu la médaille de bronze en 2013, 2017 et 2019 et celle d'argent en 2016, 2020 et 2022 au salon de l’Agriculture de Paris.
  • Langues parlées
    • Français
Prestations
  • Activités
    • Dégustation
  • Equipements
    • Parking autocar
    • Parking
    • Toilettes visiteurs
  • Services
    • Livraison à domicile
Tarifs
Moyens de paiement
  • Carte bleue
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
  • Eurocard - Mastercard
  • Virements
  • Visa
Ouvertures
  • Du 20 janvier 2022
    au 4 juillet 2022
  • Du 4 juillet 2022
    au 28 août 2022
  • Du 30 août 2022
    au 31 décembre 2022
  • Lundi
    08:30 - 12:30
    14:00 - 17:30
  • Mardi
    08:30 - 12:30
    14:00 - 17:30
  • Mercredi
    08:30 - 12:30
  • Jeudi
    08:30 - 12:30
    14:00 - 17:30
  • Vendredi
    08:30 - 12:30
    14:00 - 17:30
  • Samedi
    14:00 - 15:30
    14:00 - 15:30
  • * Fermeture du 01/01/2021 au 17/01/2021
  • Lundi
    08:30 - 19:00
    08:30 - 19:00
  • Mardi
    08:30 - 19:00
    08:30 - 19:00
  • Mercredi
    08:30 - 19:00
    08:30 - 19:00
  • Jeudi
    08:30 - 19:00
    08:30 - 19:00
  • Vendredi
    08:30 - 19:00
    08:30 - 19:00
  • Samedi
    08:30 - 19:00
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    Fermé
    -
  • * Fermeture du 01/01/2021 au 17/01/2021
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    08:30 - 12:30
    08:30 - 12:30
    14:00 - 17:30
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  • Mardi
    08:30 - 12:30
    08:30 - 12:30
    14:00 - 17:30
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  • Mercredi
    08:30 - 12:30
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    08:30 - 12:30
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    14:00 - 17:30
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  • Vendredi
    08:30 - 12:30
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