Salon des Sites Remarquables du Goût

A Martel, ainsi que dans les villages proches, durant tout un week-end, aura lieu le Salon des Sites Remarquables du Goût.
Martel fait partie des Sites Remarquables du Goût depuis plusieurs années, un label de qualité qui doit perdurer. :
Tout le monde passe à table !
Gourmets, gourmands ou gastronomes, ceci est pour vous : le premier salon des Sites Remarquables du Goût de Martel voit le jour, soyez-en !
La fine fleur de la gastronomie vous attend :
Des producteurs passionnés vont venir de toute la France vous présenter leurs produits d'exception : huitre de Cancale, fromage de Comté, vins de Bordeaux, de Bourgogne, de Champagne, pruneauxd'Agen, Saint Nectaire, truffes de Labenque, safran de Cajarc et bien sûr……la noix de Martel)
Attendez- vous à un délicieux événement.
Des chefs étoilés des bonnes tables du Lot concocteront des démonstrations culinaires, vous vous délecterez d'expositions, de conférences, de visites, de contes, et autres animations ludiques et gastronomiques pour petits et grands à travers les rues de Martel. Thierry Marx vous connaissez ? Il sera de la recette !
RESERVATIONS: clôture des réservations en ligne jeudi 14 avril au soir. Achat des tickets directement sur place à partir du vendredi 15 Avril 14h à l'accueil du festival (devant la Mairie de Martel).
Découvrir les " Sites Remarquables du Goût" c'est découvrir la France dans ce qu'elle a d'exceptionnel, d'authentique, de gourmand. Qu'ils soient de la terre ou de la mer, les produits "Sites Remarquables du Goût" transmettent cette passion française pour le bon goût et l'art de vivre déjà reconnus par l'UNESCO en 2011 dans le cadre du repas gastronomique français.
Rencontrer les "Sites Remarquables du Goût", c'est s'offrir un voyage dans les régions de France, c'est croiser les femmes et les hommes passionnés qui les font vivre.
Depuis quatre ans, le "Comptoir de la noix" représente le label "SRG" pour Martel à travers une douzaine de salon par an.
15 avril :
- 14h00 ouverture du salon des sites remarquables du goût - 14h00/18h00 intervention d'Interfel auprès des écoles.
16 Avril :
conférence de C. Boyer ethnobotaniste, "le noyer dans tous ses états" ; exposition "tourin et toupine" du PAH ; visite de la station de la noix et du moulin à l'huile de noix ; intervention d'Interfel : jeu de la roue des fruits et des légumes. Démonstration culinaire d'Alexis Rageot des Saveurs des Halles de Martel : 5€
12H00 inauguration officielle en présence de Thierry Marx. 13h30/14h30 : Ateliers culinaires parents-enfants avec les jeunes du Bachelor de T. Marx 3€ ; 15h00/16h30 conte de C. Bouscarel dans le cloître des Mirepoises (à partir de 7 ans) 15h00 démonstration culinaire d'Andrieux, chef au château de La Treyne 5€ ; 16h30 démonstration culinaire du chef Bardet du Gindreau à Saint-Médard de Catus 5€ ; 16h30 jeu de piste proposé par le PAH (à partir de 6 ans)
17 Avril :
10H conférence de C. Boyer, ethnobotaniste, à propos du noyer 10h00 exposition "tourin et toupine" du PAH. 10h30 intervention de la station de la noix et du moulin sur le salon, intervention d'Interfel pour un jeu de' la roue des fruits et des légumes, et démonstration culinaire du chef Robin de "l'allée des vignes" à Cajarc 5€ ; 15h00 conte de C. Bouscarel au cloître (gratuit) et 16h30/17h30 démonstration culinaire de Chambon du Pont de l'Ouysse 5€

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