La Gabare vous propose un menu du réveillon avec son animation: DJ Chloé Cotillons.
Au menu:
Apéritif:
Kir pétillant et ses amuses bouche maison
Entrée:
6 huîtres accompagnés d'un verre de vin blanc sec, citron et vinaigre à l'échalote
Vol au vent de ris d'agneau forestier
Trou champenois:
1 boule de sorbet framboise arrosé de champagne
Plat:
Grenadin de veau façon Rossini
Sauce aux morilles et sa garniture
Fromage:
Assiette de 2 fromages affinés
Dessert:
Entremet poire chocolat maison sur croustillant aux spéculos
Boissons:
Vin de Glanes pour 2 pers., 1 coupe de champagne et 1 café
Tarifs
Adultela soirée
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