Hôtel Restaurant La Bonne Famille

Parenthèse enchantée
Niché dans le charmant village de Sarrazac, l’hôtel** restaurant La Bonne Famille porte bien son nom, et ce depuis 4 générations ! Labellisé Hôtel Cosy et Restaurant Gourmand aux Logis, c’est une table incontournable de la région, aux confins du Lot et de la Corrèze. Ici se joue une partition sans faute : un accueil familial, 10 chambres entièrement rénovées, le jardin, la piscine, l’espace détente, le tennis… et bien sûr la table, généreuse et savoureuse, dans un cadre authentique en harmonie avec la nature environnante.

Une famille, un lieu, le bonheur partagé
Cela fera bientôt un siècle que l’aïeule a transformé la maison du forgeron en café-hôtel Aussel. La seconde génération le modernisa en ajoutant piscine et tennis. Jean-Baptiste et Stéphanie œuvrent à poursuivre le savoir-faire acquis, épaulés par Chantal et Michel, la troisième génération, toujours présente ! Autant dire que l’établissement possède une âme, une vraie, à découvrir derrière la façade désuète pleine de charme. Les chambres, toutes récemment rénovées et climatisées, sont installées dans un bâtiment annexe. Equipées du wifi et d’une literie grand confort, elles donnent sur le jardin ou le village. La piscine extérieure chauffée, le sauna, la salle de remise en forme, le court de tennis avec mini basket et le terrain de boules promettent de bons moments de détente. On baigne dans une oasis de calme, dans une atmosphère familiale.
Confortablement installé sur la jolie terrasse ou dans la salle à l’ambiance d’autrefois, on se délecte d’une cuisine soignée qui met en valeur les meilleurs produits du terroir. Michel et Jean-Baptiste en cuisine perpétuent la tradition de main de maitre et savent y apporter la petite touche qui fait la différence. Chantal et Stéphanie assurent un accueil prévenant et chaleureux, elles nous conseillent tant sur les bons accords plats et vins dans la multitude de références de leur cave, que sur les sites à visiter de la région. Le petit déjeuner est bon et copieux, servi avec des produits régionaux et de qualité. Les enfants ne sont pas oubliés, on leur mitonne de vrais petits plats pour découvrir la gastronomie locale et en apprécier les saveurs.

Escale entre Lot et Corrèze
Quand on arrive à Sarrazac, jamais par hasard, on est transporté dans l’atmosphère tranquille d’un petit village du Quercy. Nichées dans un écrin de verdure, les maisons de pierre aux couleurs chaudes sont lovées autour de la petite église romane. Doté d’un riche passé historique lié à la Vicomté de Turenne, Sarrazac est un lieu de passage sur la route des pèlerins en direction de Rocamadour. Un hôpital et une léproserie furent construits sur la paroisse de l’Hôpital-Saint-Jean pour prodiguer soins et réconfort aux « cami roumieux », les pèlerins du Chemin Saint-Jacques-de-Compostelle.
Sentiers et chemins, plus jolis les uns que les autres, sont jalonnés de croix, fontaines, lavoirs, fours… témoins de la vie d’autrefois. On est sur le Causse de Martel, les murets de pierres sèches, gariottes et cazelles, bâtis avec les pierres retirées des champs labour après labour, témoignent de la rude vie de nos campagnes. La vallée verdoyante de la Tourmente, un affluent de la Dordogne, borde Sarrazac et lui offre un écrin rafraichissant. Plusieurs sentiers balisés nous mènent à la rencontre de ce patrimoine bâti typique du Quercy. Autre richesse du paysage, les chênes truffiers ! Pour tout savoir sur le Diamant Noir, direction Cuzance et la Ferme de la Truffe à 20 minutes. On visite les truffières, on peut y manger et y faire ses emplettes dans la boutique de la ferme.
La commune de Sarrazac est regroupée avec celle de Cressensac depuis le 1er janvier 2019. On parle donc maintenant de la commune nouvelle de Cressensac-Sarrazac. Située à 15 minutes de l’aéroport Brive Vallée de la Dordogne, 20 minutes de l’autoroute A20, et 30 minutes de la gare SNCF de Brive-la-Gaillarde, c’est un centre attractif. Quelques kilomètres suffisent, moins de 30 minutes en voiture, pour rejoindre les villages de Carennac, Turenne, Curemonte ou Collonges-la-Rouge, classés parmi les Plus Beaux Villages de France. Très proche aussi, Martel la ville aux 7 Tours arbore un patrimoine remarquable. La Halle du XVIIIe siècle abrite un beau marché les mercredis et samedis matin, et on y danse joyeusement les mercredis soir d’été. Le Truffadou, train touristique à vapeur, nous transporte dans le passé à nous mène à la rencontre d’un panorama époustouflant. Le Reptiland de Martel, espace couvert et climatisé, présente en lumière naturelle plus de 200 animaux tels que serpents, crocodiles, lézards, tortues, mygales, scorpions… Frissons garantis ! La poterie de Cressensac est l’endroit idéal pour dénicher une pièce unique, pour la déco intérieure ou pour le jardin. Plus de 80 ateliers de potiers y exposent, poterie traditionnelle, céramiques contemporaines, et même fleurs séchées, on est sûr de trouver la pièce rare.

Une adresse gourmande, presque une légende
Que ce soit pour une étape ou pour un séjour, on est reçu en ami à La Bonne Famille. Dans un cadre reposant, on profite des aménagements qui incitent au bien-être : piscine, tennis, sauna, jeux pour enfants, jardin, terrasse… Les fauteuils cosy du salon, installés devant le cantou, invitent à la détente. Les chambres sont installées dans un bâtiment à part du restaurant, et bénéficient d’une vue sur le jardin ou le village, mais toujours au calme. Récemment rénovées avec goût, elles sont climatisées et la literie particulièrement confortable. Salles d’eau bien équipées, TV et wifi participent à l’agrément, tout comme le fait de se garer facilement et gratuitement.
Dans la salle de restaurant rustique ou sur la terrasse, on déguste une cuisine locale et raffinée. Michel Guerby et son fils Jean-Baptiste travaillent avec passion les produits du terroir, difficile de choisir parmi toutes les spécialités : foie gras poêlé façon Bonne Famille, magret à la moutarde violette de Brive, pastis quercynois avec gésiers confits et cèpes, omelettes aux truffes, croustades aux pommes et à l’armagnac… Les assiettes sont belles, bonnes et copieuses ! Et servies avec le sourire !
La Bonne Famille, c’est un accueil sincère et sympathique, une ambiance douce et prévenante, le tout dans un environnement plein de charme proche de tous les lieux de visite incontournables.

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