Le Voyage d'Ernestine

Célia, Robin et Adrien font vivre ce lieu qu’ils ont renommé « Le voyage d’Ernestine ». Un nom symbolique qui reflète aussi les techniques culinaires acquises en France et lors de leurs expériences au Japon ou en Australie, mises au service des produits de producteurs et maraîchers lotois. La carte des vins met en avant une sélection resserrée mais soignée, privilégiant les cuvées sincères et les vignerons engagés, défenseurs de leur terre. Ils vous accueillent avec une cuisine ancrée dans le local, respectueuse des saisons et portée par une idée simple : « produits d’ici, techniques d’ailleurs ».Une expérience gourmande qui induit à l’aventure, portée par la créativité, l’audace et l’envie de partager des émotions authentiques.Une vraie invitation au voyage.