Réveillon de la Saint-Sylvestre à Alvignac

Découvrez le menu de fête concocté avec soin par notre chef !
La soirée dansante sera animée par DJ FRANCK .
Sur réservation
Mise en bouche et Cocktail
Velouté de châtaignes au lard grillé
Terrine de foie gras mi-cuit, compotée de gelée de pomme au cidre, magret séché maison
Rôti de lotte aux épices, purée de patate douce, écume de petit pois
Carré de veau du Segala truffé, pomme rôtie
Fromage
Omelette norvégienne, glace Black Ice, coulis de poire
Coupe de champagne, vins et café compris