La gastronomie a sa place dans le décor touristique de la Vallée de la Dordogne : Noix, châtaigne, fromage de chèvre, fraise, vin paillé, veau élevé sous la mère, foie gras, cèpes, …
On retrouve ces mets dans de nombreux restaurants de Collonges-la-Rouge.
Marion et Ronan LEBRETON vous reçoivent dans leur Maison de Famille. Fondé en 1961, Le Cantou se transmet de mère en fille depuis 3 générations. Vous y dégusterez une cuisine authentique préparée avec des recettes de famille servies sous la treille en été et devant la cheminée en hiver.
Dans la fraîcheur d‘une de ses salles ou en terrasse, profitez d‘une cuisine tout simplement goûteuse aux accents du terroir. Agneau de pays, bœuf limousin, porc fermier, canards gras, fraises de Beaulieu sur Dordogne, entre autres, nous mettons en valeur les produits de saison et travaillons essent...
Au pied du Castel de Benges, dans le bas du bourg de Collonges-la-Rouge, à la belle saison, les terrasses s'ouvrent vers le Causse en offrant calme et sérénité propices à la dégustation de mets exclusivement préparés à l'Auberge avec des produits du terroir. Liste des agriculteurs affichée. Vins ess...