Partir en bivouac en canoë ou en kayak au fil de l’eau permet de se ressourcer et d’échapper au rythme effréné du quotidien, en pleine nature. On prend le temps de s’imprégner de la beauté de la rivière, des villages sur les berges, des falaises, des châteaux… On écoute le bruit de l’eau, le chant des oiseaux, le silence… C’est l’apogée du slow tourisme.
Liberté et aventure sont les compagnons du voyage. On s’arrête sur une petite plage pour s’allonger au soleil, pique-niquer, se baigner ou faire des ricochets. Sur le parcours, on observe une truite Arc-en-ciel, l’envol d’un héron, le passage furtif d’un martin-pêcheur, une libellule bleue se pose parfois sur la pagaie…