cof_vivid
Sur cette page
Quand on arrive à Branceilles, on est tout de suite frappé par les paysages vallonnés où les vignes côtoient les chênes truffiers et les noyers. Le sol argilo-calcaire parsemé de pierres blanches donne tout son caractère à ces terres. Et au cœur du village, impossible de manquer la cave viticole de Branceilles, avec son inscription fièrement gravée : « Les Vignerons de Branceilles ».
Le nom « 1001 Pierres » est un clin d’œil à la nature exigeante du sol, où chaque grappe de raisin est une petite victoire contre la rudesse de la terre.
dav_vivid
Branceilles 1er Septembre 038.jpg
Les vins
La trilogie des 1001 PierresOn retrouve des cépages comme le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Gamay et le Chardonnay. Grâce à eux, on peut créer des rouges élégants, des rosés frais et fruités, et même des vins paillés qui sortent de l’ordinaire.
Parmi les vins incontournables, on retrouve la nouvelle trilogie des 1001 Pierres :le Triadoux Rouge Bio, le Triadoux Rouge conventionnel, et le Triadoux Rosé Bio. Et puis, il y a aussi les cuvées d’exception issues de lieux-dits comme Quinçonne ou Le Champ du Clos.
Ici, on profite d’installations ultra-modernes : une cuverie thermorégulée, un chai d’élevage en fûts de chêne, et des conditions d’hygiène impeccables pour proposer des vins sans sulfites.
On craque pour le Triadoux Rouge Bio 2018, que l’œnologue Frédéric Thiollet décrit comme un vin velouté, fruité et prêt à boire ! On y retrouve une belle jeunesse du fruit avec une sucrosité douce et élégante.
Mille et Une Pierres
|
Une histoire de passion et d'innovation
Le vignoble de Branceilles ne serait pas ce qu’il est sans l’engagement de ses vignerons. Des personnalités comme Philippe, Hervé, ou encore Frédéric travaillent main dans la main pour perpétuer une tradition tout en regardant vers l’avenir. Entre vins bio, nouvelles cuvées, et projets audacieux comme le « Piano-barriques », les 1001 Pierres ne manquent pas d’idées pour continuer à surprendre et séduire.
Un vin unique : Le « Miel des Muses », un vin passerillé blanc ou ambré, est une véritable pépite ! Produit selon une méthode artisanale, il offre des arômes confits tout en restant parfaitement équilibré. On vous conseille de déguster un verre de vin avec un carré de chocolat, un mariage étonnant et surprenant !
cof_vivid
rpt
cof_vivid
Dégustation & vente
On retrouve une sélection des vins du vignoble, directement à la Cave de Branceilles, où on est accueilli par des vignerons passionnés, comme Philippe Leymat, président de la coopérative, qui aiment partager l’histoire et l’âme de leurs vins. On en profite pour repartir avec des bouteilles soigneusement conseillées par les vignerons eux-mêmes. Chaque année, la cave organise des événements chaleureux, comme des journées portes ouvertes avec dégustations, animations musicales, et même des concerts de jazz au milieu des barriques. Pour une expérience unique, on peut aussi venir pendant les vendanges et découvrir les vignes en pleine effervescence !
