Producteurs locaux

Depuis 1905, la Maison Louis Roque, nichée à Souillac au cœur de la vallée de la Dordogne, perpétue un savoir-faire artisanal d’exception. Sa spécialité, la Vieille Prune, incarne avec fierté l’excellence et l’authenticité. Poussez la porte de notre boutique, ouverte aux particuliers comme aux prof...

 Souillac

miel et produits de la ruche

 Beynat

Depuis trente ans, la ferme Lacoste, c'est 150 chèvres alpines qui broutent l'herbe naturelle du Causse, qui donnent un lait parfumé qui sert à la fabrication traditionnelle du Rocamadour AOC entièrement élaboré dans la fromagerie de l'exploitation familiale. Cette fabrication est réalisée directeme...

 Rocamadour

Fromage de chèvre au lait cru nature frais , affiner ou aux épices. Visite de l'élevage et participation à la traite.

 Sioniac

Dans le nord du Quercy, entre Causse et Limargue, notre famille élève depuis 3 générations des canards, volailles et génisses Aubrac sur la ferme de Borie. Ici, on élève au grand air, on nourrit sans OGM avec des céréales cultivées en partie sur la ferme, on transforme sur place sans conservateur ni...

 Miers

Des classiques aux bières spéciales, en passant par les bières saisonnières et les éditions limitées !!!!!! A la Brasserie Corrézienne, il y a des bières pour tous les goûts, des novices aux passionnés, alors n'hésitez plus, goûtez (ou re-goûtez) les avec "mode et rations" !!! Formats : bouteille 33...

 Marcillac-la-Croze

Depuis 1980, notre conserverie artisanale prépare des produits régionaux à base de recettes traditionnelles quercynoises. Labellisée Sud de France Occitanie, notre conserverie mitonne foies gras de canard et d'oie, pâtés et terrines, confits et cassoulets dans des cocottes en fonte à l'ancienne et v...

 Martel

La ferme de la truffe vous accueille toute l'année afin de vous faire découvrir le monde de la truffe noire du Périgord. Nous vous proposons des visites guidées du mardi au samedi à 10h30. Découverte des truffières, démonstration de cavage, dégustation d'un toast de beurre de truffe. Boutique de p...

 Cuzance

Exploitation familiale sous AOP Rocamadour. Notre tomme de chèvre et notre bleu de chèvre ont été simultanément distingués par le 1er prix au Concours Interrégional à Rocamadour en 2014 et en 2021. Ventre directe à la ferme.

 Martel

Brasserie artisanales à quelques pas du village de Collonges-la-Rouge où vous pourrez dégustez nos bières et nos limonades autour de planches de produits régionaux.

 Collonges-la-Rouge

La ferme du Pilou est une petite ferme bio qui commercialise ses produits en vente directe. Nous sommes paysans, éleveurs et transformateurs. Nous avons des porcs en plein air intégral que nous élevons de la naissance à leur 12 mois où nous les transformons ainsi qu'un petit troupeau de vaches allai...

 Teyssieu

Les lucioles du Chambariol c'est un jardin maraîcher où vous trouverez des légumes de saison cultivés sans intrants chimiques et les produits de nos partenaires locaux. C'est aussi une cuisine ouverte (gazinière, plancha, barbecue, vaisselle...) à disposition pour cuisiner vos plateaux pique nique a...

 Chenailler-Mascheix