Producteurs locaux

Dans le nord du Quercy, entre Causse et Limargue, notre famille élève depuis 3 générations des canards, volailles et génisses Aubrac sur la ferme de Borie. Ici, on élève au grand air, on nourrit sans OGM avec des céréales cultivées en partie sur la ferme, on transforme sur place sans conservateur ni...

 Miers

Les vins de Branceilles : c’est l’histoire d’hommes et de femmes cultivateurs engagés qui ont fait renaître un vignoble sur un terroir truffier argilo-calcaire longtemps oublié. Des cailloux blancs que nous avons apprivoisés, sont nés le Mille et Une Pierres et le Vin passerillé. Venez à notre renc...

 Branceilles

A la boutique de la pisciculture, tous nos produits autour de la truite sont en ventes toute l'année du lundi au vendredi. De la truite fumée tranchée à la main, au gravlax, rillettes de truite fraîches, saucisses, burgers, filets frais, truites fraîches etc.. Ainsi que nous fabriquons toutes les se...

 Lachapelle-Auzac

Jean-François Fraysse distille lavande de façon artisanale. Il produit ses hydrolats de plantes aromatiques récoltées à la ferme: géranium, rose, lavandin, romarin, carotte sauvage et genevrier. Il fabrique aussi sa propre huile de massage et lotion repulsif moustiques. Tous ses produits sont en ven...

 Carennac

À la découverte de la Maison Jacquin et de sa production de foie gras. Vous déambulerez dans notre petit parc, au milieu de nos canards et oies, sous les yeux de nos brebis caussenardes et poules rousses. Vous découvrirez à notre côté tout le travail qui concoure à l’élaboration d’un Foie gras. Votr...

 Payrac