
Denis Rey, ce fin gourmet originaire de Cahors, est vice-champion de France de confiture. Rien que ça ! Sa marque, “Pop’Délices”, porte un nom acidulé qui évoque immédiatement le son d’un pot de confiture que l’on ouvre. Son design, moderne et coloré, est un clin d’œil au mouvement Pop Art.
Cuisinier de profession et issu de lycée hôtelier de Souillac, il a d’abord mené une carrière de commercial pendant une quinzaine d’années, avant d’atterrir, au gré du hasard, dans une fabrique de confiture. Là, un déclic se produit et le lotois a un véritable coup de foudre pour le métier et sa technicité.